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ワインテイスティング・ワインセミナーのお知らせ

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あなたが高級レストランの夜を楽しむときに、ワインリストが運ばれたと同時に、まごついてしまいますか?ワインの知識が肉はレッド、魚はホワイト以上にあったほうがいいと思いますか?東京を拠点をおいたフレンチワイン テースティング クラブはリラックスしたソーシャルな雰囲気でワインの理解を深める事が、使命です。過去10年間、クラブは毎月のテースティング、さまざまなワイン生産地域に焦点を当て実施しています。参加者は、地域の特質とそのワインの味に寄与する要因の話をアドバイザーから学ぶ事ができます。その後、グルメディナーと共に、ワインをお楽しみいただけます。毎回とても役に立つ知識は、セパージュ、またはブドウ品種の理解であり、文字通りそれはワインの定義でもあります。あなたは、どのブドウ品種があなたのお気に入りになるか、また更に個人的な楽しみを一層深めていただける事でしょう。ほとんどの参加者は、ワインの背景を持ち合わせていません、あるのは知識を得たいという向学心だけです。20人から30人の方がお集まりいただいております。もちろん、日本、アメリカ、イギリス、カナダ、フランスからの定期的参加者も含めてです。スピーチは英語ですが、事前に問い合わの場合は日本語資料もご用意させていただいております。 主催者のフィリップ氏は、通常直接スケジュールに合わせて、輸入業者から買い付けるため、事前のご予約は必ずお願いします


今月のワインイベント


2016年4月23日(土)19時より:南アフリカワイン VS フランスワインセミナー
とフレンチグルメディナーパーティ


南アフリカワイン

今回は交通利便のよい、東京都心紀尾井町の "Aux Bacchanales"(オーバカナル)にて行います。



La Coupole, Le Pied de Cochonのようなパリで有名なブラッスリーを彷彿させる雰囲気のプライベートルームにご着席いただけます。

プライベートパーティー







2016年4月23日: 南アフリカワイン VS フランスワインセレクション

アペリティフ: フランス スパークリング ワイン

アミューズ: ホワイトアスパラガスと小海老のサラダ グレープフルーツ風味
ワイン: 南アフリカ シュナン・ブランVS. フランス シュナン・ブラン

スターター: 舌平目とオマール海老のムース ボンファム風
ワイン: 南アフリカ ソーヴィニヨン・ブラン VS. フランス ソーヴィニヨン・ブラン

メイン: 牛フィレ肉とオランデーズソースのグティネ トリュフ風味
ワイン: 南アフリカ シラー VS. フランス シラー

デザート: フランス産 ミラベルのタルトタタン仕立て
ワイン: 南アフリカ スパークリング ロゼ VS. フランス スパークリング ロゼ

コーヒーまたは紅茶

*事前に申し出ていただければ、ベジタリアンフードもご用意いたします







今月のワインセミナーインストラクター

ワインセミナーインストラクター


トマス、複数の言語を話せるフランス人インストラクターは、父親の勧めにより13歳からワインとの繋がりを持ち始めました。
その後、10,000本以上の購入やフランス、イタリア、スペイン、ニュージーランド、アメリカそして南アフリカとリストにしきれないほどの数のワイナリー訪問を果たしました。

また、シカゴ大学で資産 管理の教 鞭をとっています。


前回のワインテイスティングパーティーの様子




ワインイベントスケジュール


2013年3月2日: ブルゴーニュワインテイスティング : 完売
2013年3月29日: カリフォルニアワイン VS フランスワイン : 完売
2013年4月27日: オーストラリアワイン: 完売
2013年6月2日, 18時30 : ワシントン州とオレゴン ワインテイスティング: 完売
2013年6月28日19時30 : プロヴァンス ワインテイスティング: 完売
2013年7月20日: ローヌ ワインテイスティング: 完売 
2013年8月24日: スペインワイン VS フランスワイン: 完売
2013年9月28日 : ラングドック・ルーションワインテイスティング: 完売
2013年10月18日: イタリアワイン VS フランスワイン: 完売
2013年11月30日: ボルドーワインテイスティング レガートにて : 完売
2013年12月14日: シャンパーニュワインテイスティング : 完売
2014年1月25日18時30より: ブルゴーニュワインテイスティング : 完売
2014年2月22日 18時30より: フランスワイン VS チリワイン : 完売
2014年3月28日19時より: カリフォルニアワイン VS フランスワイン : 完売
2014年4月11日: 南アフリカ ワイン VS フランスワイン: 完売
2014年5月30日 : オーストラリアワイン VS フランスワイン: 完売
2014年6月28日 : ローヌ渓谷 ワインテイスティング: 完売
2014年7月25日 スペインワイン VS フランスワイン: 完売
2014年8月30日18時30 プロヴァンス ワインテイスティング: 完売
2014年9月26日 : ラングドック・ルーションワインテイスティング: 完売
2014年10月24日 : イタリアワイン VS フランスワイン: 完売
2014年11月28日: ボルドーワインテイスティング: 完売
2014年12月12日:シャンパーニュ クリスマスディナー : 完売
2015年1月31日 ブルゴーニュワインテイスティング : 完売
2015年2月28日フランスワイン VS ニュージーランド ワイン: 完売
2015年3月14日: ドイツ & アルザスワインテイスティング: 完売
2015年4月25日: エクスクルーシブ シャンパーン & 日本酒 テイスティング : 完売
2015年5月30日 : カリフォルニアワイン VS フランスワイン: 完売
2015年6月13日(土) 夜6:30: エクスクルーシブ ボルドーのワインセミナーグルメディナー 完売
2015年6月27日: ローヌ渓谷 ワインテイスティング: 完売
2015年7月25日 オーストラリアワイン VS フランスワイン @Aux Bacchanales: 完売
2015年8月29日19時より: スペインワインVS フランスワイン @Aux Bacchanales: 完売
2015年10月10日: エクスクルーシブ ブルゴーニュのワインセミナー レストランレガート にて: 完売
2015年10月24日: 南フランスワインセミナー: 完売
2015年11月28日: ボルドーワインテイスティング 完売
2015年12月12日:シャンパーニュ ワインセミナー: 完売
2016年1月30日 ブルゴーニュワインテイスティング: 完売
2016年2月27日 : ニュージーランドワイン VS フランス ワインセミナ: 完売
2016年3月26日: ロワール渓谷 ワインセミナー: 完売
2016年4月23日: 南アフリカワイン VS フランス ワインセミナー: 予約受付中
2016年5月28日: ローヌ渓谷 ワインテイスティングセミナ
2016年6月25日 カリフォルニアワイン VS フランスワインセミナ
2016年7月23日 オーストラリアワイン VS フランスワインセミナ
2016年8月27日 イタリアワインVS フランスワイン セミナ

2016年9月17日 スペインワインVS フランスワイン セミナ

 

ワインテイスティングご予約


  価格: 14,980円 +消費税
前予約: 11,980円+消費税(クレジットカード又は銀行振込による7日前までの入金)

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Number of persons

コース内容: 【ワイン、アミューズ、前菜、メイン料理、デザート、パン、コーヒー, サービスおよび講義】


席数に限りがありますので、前もって予約をお願いします。


ワインテイスティング割引チケット



Loyalty packs
予約割引システム
3回分 : 32,350Y +消費税 (割引 10% )
6回分 : 57,500Y
+消費税 (割引 20% )
9回分 : 69,200Y
+消費税 (割引 30% )
入会費等は一切ありません




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